http://www.migrostv.com/sade-pilav-kavurarak/
Sade Pilav Tarifi sofraların klasiğidir, değil mi? Tam kararında bir pilav için bir de bizim tarifimize göz atmaya ne dersiniz?
Malzemeler
2 su bardağı pirinç
3 kaşık yağ (2 kaşık tereyağı, 1 kaşık zeytinyağı karışık)
3,5 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Pirinçleri yıkayın, ılık suda yarım saat bekletin ve süzün. Yağı eritip pirinçleri ve tuzu ekleyin pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun. Üzerine sıcak suyu ekleyip son kez karıştırın ve kapağını kapatın. 3-4 dakika yüksek ateşte pişirin ve sonra ateşini kısın suyunu çekinceye kadar pişirin, ateşten alıp dinlenmeye bırakın.
Sade Pilav Tarifi sofraların klasiğidir, değil mi? Tam kararında bir pilav için bir de bizim tarifimize göz atmaya ne dersiniz?
Malzemeler
2 su bardağı pirinç
3 kaşık yağ (2 kaşık tereyağı, 1 kaşık zeytinyağı karışık)
3,5 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Pirinçleri yıkayın, ılık suda yarım saat bekletin ve süzün. Yağı eritip pirinçleri ve tuzu ekleyin pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun. Üzerine sıcak suyu ekleyip son kez karıştırın ve kapağını kapatın. 3-4 dakika yüksek ateşte pişirin ve sonra ateşini kısın suyunu çekinceye kadar pişirin, ateşten alıp dinlenmeye bırakın.
0 yorum :
Yorum Gönder